1.前言

　　飲用水中的微生物對(duì)人的健康影響已很明確。經(jīng)過(guò)多年的研究，存在于水中微量化學(xué)物質(zhì)，除了確認(rèn)的出現(xiàn)事故混入的場(chǎng)合以外，沒(méi)有有害于人的健康明顯的事例，因此基本上不成問(wèn)題。
　　但是，最近20年來(lái)，在水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中列入了多種化學(xué)物質(zhì)要求標(biāo)準(zhǔn)，在提高了對(duì)環(huán)境污染的關(guān)注的同時(shí)，對(duì)飲用水水質(zhì)也引起了人們更高度的關(guān)心。微量化學(xué)物質(zhì)對(duì)健康的影響，與病原菌和微生物相比，更難以發(fā)現(xiàn)，缺乏情報(bào)也是實(shí)情。本文就目前水質(zhì)問(wèn)題和水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)予以闡述。

　　2.化學(xué)物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)值

　　根據(jù)多年的調(diào)查，已確認(rèn)了存在于飲用水中以μg/l單位計(jì)量的各種化學(xué)物質(zhì)，其大多數(shù)在高濃度的場(chǎng)合下，已明確是有危險(xiǎn)性的。但化學(xué)物質(zhì)在低濃度的場(chǎng)合下，對(duì)人的健康影響程度尚不明確。關(guān)于自來(lái)水中含有物質(zhì)與其對(duì)健康的影響，已做了很多的研究，實(shí)際上還幾乎沒(méi)有證明它們中間明確的關(guān)連性。水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值不過(guò)是作為預(yù)防疾病的設(shè)定而已。

　　3.現(xiàn)在存有的問(wèn)題

　　鋁
　　水中含鋁產(chǎn)生的病癥和自來(lái)水的關(guān)系，已有文章發(fā)表，含鋁量為0.11mg/l以上的地區(qū)，與含鋁量0.01mg/l以下的地區(qū)相比，水中含鋁高的致病率高1.5倍。對(duì)此種說(shuō)法，在英國(guó)正式表示的見(jiàn)解有以下三點(diǎn)。
　　(1)要大幅度改變水處理方法，數(shù)據(jù)不足。
　　(2)減少鋁的攝取量，能減少由鋁產(chǎn)生的疾病的提法，沒(méi)有拿出證據(jù)。
　　(3)有必要對(duì)其他攝取源做調(diào)查。
　　就是在水中含鋁量最高的地區(qū)，一天平均攝取的鋁量之內(nèi)，有5%以下為從飲用水?dāng)z取的，則飲用水所含的鋁，不是產(chǎn)生由鋁致病的主要原因。
　　石棉
　　從水中吸入石棉纖維的危險(xiǎn)性是明確的，但水中的石棉的毒性或致病論斷沒(méi)有立證。在英國(guó)，自來(lái)水公司經(jīng)過(guò)調(diào)查，確認(rèn)其在水中含量為100萬(wàn)到300萬(wàn)株／l，長(zhǎng)度2μm以下的有95%以上。英國(guó)還沒(méi)有石棉含量標(biāo)準(zhǔn)，萬(wàn)一水中含有的石棉有致癌性，大概也是屬于非常低的含量，在這種場(chǎng)合下，用目前檢定的方法不可能檢驗(yàn)出來(lái)。
　　消毒副產(chǎn)物
　　環(huán)境保護(hù)局規(guī)定總?cè)u甲烷標(biāo)準(zhǔn)值為100μg/l，現(xiàn)已廣泛被采用，但德國(guó)是25，荷蘭是75，加拿大是350等，根據(jù)國(guó)家情況不同有所差距。世界衛(wèi)生組織對(duì)三氯甲烷指令的標(biāo)準(zhǔn)是30μg/l。在三鹵甲烷中，只有三氯甲烷以毒性數(shù)據(jù)定出。
　　硬度和心臟病
　　自來(lái)水硬度和心臟病死亡率的關(guān)系，王立醫(yī)院和水道研究中心做過(guò)調(diào)查，確認(rèn)兩者間有高度的關(guān)連性。平均起來(lái)，軟水地區(qū)心臟病死亡率，比硬水地區(qū)高10%，也就是與硬度成反比例。有關(guān)其他硬度的要素（鈣、電氣傳導(dǎo)度、硝酸鹽、硅）做了調(diào)查，也有同樣傾向，但高地地區(qū)則成相反傾向。
　　鉛
　　英國(guó)供水界對(duì)于減少鉛在水中的溶解性，取得了相當(dāng)?shù)某晒€要有繼續(xù)努力的必要。英國(guó)采用世界衛(wèi)生組織指令的50μg/l標(biāo)準(zhǔn)值。但鉛的有害含量程度與安全含量程度之間，有相當(dāng)大的搖擺不定部分，對(duì)于水中含鉛多少安全，今后有充分調(diào)查的必要。
　　硝酸鹽
　　硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn)（英國(guó)50mg/l NO3、世界衛(wèi)生組織10mg/lN）是以對(duì)乳兒血紅蛋白癥的發(fā)生率為基準(zhǔn)而定。癌與硝酸鹽的關(guān)系，據(jù)報(bào)告，1985年世界衛(wèi)生組織調(diào)查，在指令值以下認(rèn)為與胃癌無(wú)關(guān)。
　　在英國(guó)，由于已規(guī)定了水源保護(hù)區(qū)，對(duì)硝酸鹽的上升傾向得到了抑制。一部分地區(qū)為了使標(biāo)準(zhǔn)條目明確，對(duì)除去硝酸鹽的處理成了必要的程序。但是，硝酸鹽除去的處理，對(duì)于人的健康來(lái)說(shuō)，要達(dá)到哪種程度才有利還是疑問(wèn)。
　　殺蟲劑
　　殺蟲劑在提出申請(qǐng)登記時(shí)，提交了全部毒性數(shù)據(jù)，多是一日攝取許可量。但是，盡管水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)殺蟲劑量要求足夠大的安全率，可是對(duì)其安全性尚有疑問(wèn)。歐洲共同體諸國(guó)對(duì)采用的總殺蟲劑劑量標(biāo)準(zhǔn)值為0.1μg/l，但沒(méi)有可靠的科學(xué)依據(jù)。

　　4.結(jié)語(yǔ)

　　雖然各種不同化合物的副產(chǎn)物對(duì)人的健康是成為問(wèn)題，但也必須對(duì)賈第蟲和病毒予以消毒的現(xiàn)在，消毒處理依然是最重要的工藝程序。因此在對(duì)消毒所產(chǎn)生副產(chǎn)物進(jìn)行研究的同時(shí)，也不要忘記由于每日水系傳染病，造成更多的人死亡。
　　確保飲用水安全性是最重要事項(xiàng)毫無(wú)疑問(wèn)的余地。大部分是在預(yù)防疾病的意圖下，決定現(xiàn)在水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的。今后為更增加預(yù)期的新訂項(xiàng)目，使水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)再度提高，需在供水經(jīng)營(yíng)上，對(duì)水質(zhì)監(jiān)視及水處理費(fèi)用上加大負(fù)擔(dān)。

譯自水道協(xié)會(huì)雜志1991-5
楊福才