飲用水中致嗅物質(zhì)檢測(cè)方法的研究進(jìn)展
| 論文類型 | 技術(shù)與工程 | 發(fā)表日期 | 2012-01-01 |
| 來源 | 中國(guó)水網(wǎng) | ||
| 作者 | 張振偉，鄂學(xué)禮，張嵐 | ||
| 關(guān)鍵詞 | 飲用水 致嗅物質(zhì) 氣質(zhì)聯(lián) | ||
| 摘要 | 近年來，飲水嗅味事件頻發(fā)，飲水嗅味問題逐漸成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)。由于引發(fā)水中產(chǎn)生嗅味的物質(zhì)含量極低且成分復(fù)雜，因而對(duì)其定性定量測(cè)試相對(duì)困難。目前，國(guó)內(nèi)外飲用水致嗅物質(zhì)的檢測(cè)技術(shù)主要包括感官分析法、酶聯(lián)免疫法、儀器分析法、感官氣相色譜分析法，該文就各檢測(cè)方法的原理、優(yōu)缺點(diǎn)及研究進(jìn)展進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹。 | ||
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